近日，西安持续高温，清凉的空调、清甜的西瓜成为年轻人消暑标配。那么，居住在西安市碑林区第一爱心护理院的老人们，该怎样度过消暑呢？
为了把清凉送到老人身边，厨房师傅用心甄选颗粒饱满、品相优质的绿豆，经过充分浸泡，搭配鲜嫩菠菜，熬煮出豆香醇厚、色泽翠绿的汁水，依托天然醒面工艺，精心蒸制出蓬松暄软的绿豆菠菜发糕，最大程度锁住绿豆清热解暑、利水消肿的食疗价值，让老人们吃得安心、吃得健康。
高温酷暑下，护理院的老人们在空调房里享受着精心准备的专属清凉：
一块绵软绿豆菠菜发糕，一块甘甜多汁的西瓜。简简单单的时令吃食，承载着西安市碑林区第一爱心护理院最质朴的关怀。我们用心守护长者安康，用温情驱散盛夏炎热，让老人们舒心惬意地度过夏日时光！
